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親戚からもらった、段ボール箱いっぱいの夏みかん。そのまま食べると結構酸っぱいけど、私は大好き。毎朝せっせと剥いて出す。が、それも結構飽きてきた頃。店のお客さんに頂いたオレンジピールが美味しくて。聞けば手作りだというじゃありませんか。さっそく作り方を教えてもらってやってみた。

なかなかイイ感じよ。バウンドケーキにも入れて、、なんて思ってたけど、そのまま食べて終わりそうな勢いです。
この苦味、大好き。

今日は、久々に手作りの神が降りてきてくれたので、オレンジピールのほかに、餃子、チャーシューも作った。
おまけに、ミニレモンのスカートも直した。あー肩凝った。明日はミニレモンに朝食作りを委託したので、私はゆっくり寝ます。おやすみなさい。

本日の塩麹はポークソテー。肉が柔らかく美味。塩麹さんのおかげです。でもどうしても肉料理ばかり。
明日は餃子にも入れてみる予定です。（餃子にしたらね。）

GWも終わって、平常運転になり、ちょっと疲れも出てくる頃ですかね。我が家の小１女子は日々の授業にも慣れ、宿題やら明日のしたくやらもやっつけ仕事のように片付けてますが、これでいいのか？疑問です。

先日は習い事の先生に、もっと子どもを大人扱いしなさい。と叱られました。下の子は特に、小さい小さいと思ってしまうので、良くないと。確かにそうですね。うちは特に年が離れてるので、いつまでも小さい子扱いです。でもね、親としては、下の子はいつまでも小さいままでいてほしいのです。ゆっくり大きくなってね・・・みたいな。でもそれではダメだなんですってよ。教えてもらってよかったわ。これからは厳しくいくつもり。覚悟してね。イヒヒ。

先週は初めてのシャギリのお祭りがありました。ハッピ姿が粋でカッコよかったけど、たたいてる鐘はまだまだ同じリズムだったのは黙っててあげるわ。８月までにはもうちょっとなんとかしようね。←あ、これも下の子扱い？上のときと違って、下の子って、できなくてもまっいっかーって思っちゃ・・・ダメですね。

月がきれいです。

昼間の雨と雷が去って、すばらしくきれいに見えるので、
何度も何度もベランダに出て、月を眺めてしまいます。（元・天体大好き少女です。）

ミニレモンのフレンドからも、
「月がヤバキレイだから見て！」と（少々日本語怪しい）メールが届きました。

GWも今日で終了。
振り返ってみれば、今年のGWはBBQに始まって、BBQで終わるという、
どんだけBBQ好きなんだ？メニューな日々でした。

あとはイベントに参加したり、実家にちょこっと行ったり、お友達と遊んだり。
ミニレモンはもっぱら部活動な日々でした。

さっ。明日からは平常運行。
中学生はお弁当持ちですよー。
私は仕事ですよー。仕事ですよー。（自分に言っておきました。）

朝からわりと計画通りに行動して、昼過ぎには帰宅。
なんだか一雨きそうだねーって、早めに洗濯物とり込んで窓を閉めたとたん。
いっきに雷と大雨。

今日は、ケンカで延び延びになってたミニレモンの誕生日会と、
子どもの日と、GWのイベントを兼ねて（兼ね過ぎ。）庭でBBQのつもりでいたのに、
この雨で急遽室内でのもりあがらないBBQとなる。

ホットプレート温めてる最中も天気が気になって仕方なかったけど、
風もあったので室内に。
でもそれで正解でした。

テレビのニュースで驚いた。
竜巻、すごかったね。
まさしくその時間、我が家は室内BBQ。

子ども達も、「まるで、震災の時のようだね・・・」

竜巻って、昔は、オズの魔法使いのドロシーが飛ばされたお話の中のイメージでしかなかったけど、
日本でもたびたび起こるよね。

自然には逆らえない。けど、共存も難しいね。

自然と言えば。今朝もカラスの鳴き声が響いてましたっけ。
繁殖の時期ですね。
家の前の公園にカラスの巣があるので、鳴き声が結構聞こえます。
でもこれもしばらくの間でしょう。これも共存。

写真がかなり残念な感じですが、これも塩麹。
昨夜から仕込んでおいた鶏の唐揚げ。（一口大）
ほんとに、そのまま揚げるだけでおいしいよ〜♪

今日はマオマオの遠足でした。
この雨の中、可哀そうですけど、目的地は全天候OKらしく
「雨天・強風でも行きます。」と、お便りには書いてありました。
連休の中日を遠足にすれば、次の日どんなに疲れててもお休みだもんね、
行事が天候に左右されて延期になるのイヤですもんね。

久しぶりにお弁当を持って、意気揚々と出かけていった小1女子。

「楽しかった〜」と元気に帰ってきたとおもったら、今は疲れて爆睡中。


そして、今日は、ミニレモンの誕生日。
１５才です。

最近、いろんなことで衝突が多いです。私と。
言ってることは一人前だけど、
やってることがね。。。
だからつい、言っちゃうんだよね。
呑み込めないの。

私もお母さんになって、15年か。

はぁー。中学生って、こんなもんかなぁー。

ケンカ中なので、特にこれと言ってお祝いは無し！（怒）

今さらですが、「塩麹」作ってみました。
仕事で取引きのある蔵元さんから頂いた「麹」です。

今もまだ、ブーム継続中でしょうか？

実はちょっと面倒くさそうだったので
このブームを見て見ぬふりしてましたが、
あげるから作ってごらんと言われてしまったら
断る理由も無いので　ありがたく頂いて
作っている次第です。
（結局、準備するのが億劫だったのね、きっと。）

麹がイイ感じになってきたので、
昨夜鶏肉を仕込んで　今朝のミニレモンの弁当用に焼いてみました。

鶏肉は、本当に柔らかくなりますよー。

土曜日、久しぶりに手作りお菓子。

あ、「手作り」と言うと、いかにも良いお母さんぽいですが、
冷凍パイシート解凍して、リンゴジャム挟んで、焼いただけです。

しかも、作ったのは小1女子です。

小1女子にも作れる簡単アップルパイですが、意外に美味しいです。
（あたりまえだ。材料はそれぞれ完成品だものね）

最近、食費に占める「うまいもの」の割合が多い気がします。
気がするので、今日はうちで作ろう、と思ったけれど、
意外に買った方がお安かったりもしますよね。。。

残りの冷凍パイシート、使い切ったら私の勝ちのような気がします。